在祖国西南一隅，有一个风景优美、物产丰饶的地方——云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县。上世纪90年代，一颗颗“漂洋过海”而来的澳洲坚果，在富庶温暖的盈江扎根，逐渐成为当地群众增收致富的“金果果”。

漂洋过海而来 化身“云品”出滇

【资料图】

盈江县气候温热湿润、雨量充沛，具有种植澳洲坚果得天独厚的自然条件。盈江县澳洲坚果种植始于上世纪90年代，经过多年发展，成为当地重要的支柱产业，被誉为“中国坚果之乡”。

在盈江澳洲坚果产业发展过程中，龙头企业发挥了重要的带动作用。云南迪思企业集团坚果有限公司（以下简称“迪思公司”）目前拥有自有产权基地共16块，总面积为12000亩。公司建成万吨加工厂2座，年处理鲜果能力达20000吨。

“我们的产品销往全国各地，还出口到俄罗斯、韩国等国家和地区。2022年，我们克服重重困难，销售额突破1亿元。”迪思公司董事长胡峰说，为了把优质的盈江坚果卖得更远，公司不仅利用各类电商平台积极拓展销路，还在昆明成立线下品牌营销中心，辐射全国乃至国际市场。“我们收到的反馈都非常好，各地客户对盈江出产的坚果品质都十分认可。”

盈江树森农副产品有限责任公司（以下简称“树森公司”）主要从事坚果深加工，产品销往东北、新疆、重庆等地，“2022年，我们生产了2000吨澳洲坚果成品，产值超过5000万元。”树森公司总经理雷玻介绍。

“盈江的澳洲坚果‘出滇’，不仅发展壮大了盈江的特色产业，也相对调低了澳洲坚果的价格，让大家都能消费得起，我觉得这一点十分重要。”雷玻说。

结出累累硕果，也得益于当地政府的积极作为。盈江县先后出台了相关规划、方案，大力推动产业发展。2006年以来，先后投入各类项目资金1.52亿元扶持发展澳洲坚果产业。近年来，每年以新植2万亩左右的速度发展，澳洲坚果种植总面积达28.42万亩。2022年，盈江县被列为云南省“一县一业”示范创建县（澳洲坚果）。

漂洋过海落地生根 “金果果”挂满枝头

“漂洋过海”而来的澳洲坚果，如今已成为当地群众增收致富的重要产业。

“通过流转土地，每年收入三四万块；我还在基地上班，工资加绩效每年收入差不多10万块。靠澳洲坚果，年收入总共近15万块。”李学斌自2017年加入迪思公司后有了两份收入——土地流转收入和务工收入。此前，李学斌自己种植50亩左右的澳洲坚果，“自己种植风险太高，也管理不好病虫害，风吹日晒地干下来，满打满算一年能收入9万块。”

李学斌收入的增加，得益于该公司建立的流转聘用机制，即公司在建设澳洲坚果示范基地时，与村集体签订林地流转合同，建立土地流转人员返聘利益联结机制，返聘附近群众到企业务工，有效增加了群众收入。近年来，公司先后带动农户30000余户，户均每年增收约2850元。

树森公司也同样带动了周边上千户农户从事澳洲坚果种植，并吸纳周边60余名群众就业。“接下来我们还要进一步拓展市场，提高收购量，扩大就业人数，让更多老百姓得到实惠。”雷玻表示。

统计数据显示，2022年，盈江县澳洲坚果鲜果产量3.1万吨，实现总产值8.4亿元，共带动全县2.7万户、11万人，覆盖全县农村人口的59%，其中，脱贫户4316户、1.7万人。

提质增效 激发产业更大潜能

盈江澳洲坚果产业经过多年的发展，效益十分明显，群众发展信心较高，发展前景广阔，但仍然面临不少问题。

接下来，盈江县将推进澳洲坚果产业提质增效，通过积极争取上级项目资金支持和农户自筹，每年对1万亩种植3年以上的澳洲坚果进行引水灌溉、平台开挖、修枝整形、除草施肥、中耕松土、涂白、病虫害防治等措施提质增效，2023—2025年，提质增效面积不低于3万亩。

同时，不断拓宽产品销售市场。鼓励企业通过政企校科研院所合作，建立技术创新中心，攻克品种选育、丰产技术、产品开发等难题。积极支持企业创新营销模式，线上线下齐发力，推动企业与传统经销商、电商、直播平台等深度合作，不断提高产品知名度和市场竞争力。

盈江县提出，到2030年，全县澳洲坚果种植面积力争达50万亩，投产面积30万亩，年产鲜果12万吨，实现综合产值36亿元，产业化、绿色化、良种化、标准化、规模化和现代化水平大幅提高，种植户人均收入力争达1万元以上。

“我们要把澳洲坚果这项事业，当成一项终生事业来做，让更多人能品尝到盈江的美味坚果。”胡峰的信心，也是盈江的信心。

（张玛睿）

《中国食品报》(2023年06月06日07版)

（责编：朱美乔）

关键词：